Azubis@home während Corona: Homecooking unserer Köche Teil I
Unsere Auszubildenden aus dem Bereich Betriebsgastronomie durften während Ihrer Zeit zu Hause ein saisonales 4-Gänge-Menü kochen. Das erste Menü zum Nachkochen kommt von Maximilian K. (Auszubildender Koch, 1. Ausbildungsjahr).
Guten Appetit!
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!
1. Gang: Brotsalat mit Tomaten und Basilikum
2. Gang: Gemüsebrühe mit Eierstich
3. Gang: Kabeljaufilets mit Salzkartoffeln, weißem Spargel und Bärlauch-Pesto