Am 03.04.2019 durften wir Azubis an einem Bio-Workshop für das gesamte 1. Lehrjahr und die zu dem Zeitpunkt anwesenden Praktikanten teilnehmen. Frau L., Frau D. und Frau K. nahmen sich die Zeit, um uns die Grundlagen der Bio-Zertifizierung näher zu bringen und zu erklären.
Zuerst stiegen wir zusammen in die Grundprinzipien einer ökologischen Landwirtschaft ein. Interessant war auch der geschichtliche Überblick vom Ursprung des Biogedankens bis hin zum heutigen Biosiegel. Wir erfuhren auch viel über die rechtlichen Grundlagen der Biozertifizierung und den sämtlichen Bioverordnungen.
Zum Schluss gab es noch einen kleinen Test, in dem wir unser neu erlangtes Wissen überprüfen konnten.